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Sur cette table, le visiteur retrouve dans chacun des cristaux l’un des 7 modèles moléculaires de l’élément de base de sa construction.

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Le visiteur découvre ici une méthode très utilisée pour séparer des molécules différentes présentes dans un mélange.

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La lente désintégration des atomes de carbone 14 présents dans les objets d’origine organique révèle leur âge : c’est le principe de la datation.

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Qu’ils soient naturels ou de synthèse, voici les additifs alimentaires : conservateurs, agents de texture, acidifiants, colorants ou arômes.

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La vitamine C est essentielle à l’homme qui la trouve dans son alimentation. L’industrie pharmaceutique sait la synthétiser à partir du glucose.

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Le visiteur découvre à partir de quels éléments de base sont formées les longues molécules constituant les matières plastiques qu’il utilise chaque jour.

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